Pengantar: Brownies, Si Manis Gurih yang Bikin Ketagihan
Hello Sobat Linkinformasi! Bagi pecinta makanan penutup, kue brownies tentunya tak asing di lidah dan sering menjadi pilihan favorit. Manis, gurih, dan moist adalah tiga kata yang dapat menggambarkan kelezatan dari kue brownies ini. Bagaimana jika kita bisa membuat brownies sendiri di rumah dengan resep yang sederhana namun tetap menghadirkan rasa yang luar biasa? Yuk, simak artikel ini sampai selesai untuk mengetahui cara membuat kue brownies yang lezat dan sederhana!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue brownies yang lezat dan sederhana, Sobat Linkinformasi akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
1. 200 gram dark chocolate, cincang halus
2. 150 gram mentega
3. 200 gram gula pasir
4. 3 butir telur
5. 100 gram tepung terigu
6. 50 gram cokelat bubuk
7. 1/2 sendok teh garam
8. 100 gram kacang almond, cincang kasar
9. Keju parut secukupnya untuk topping
Langkah-langkah Pembuatan
1. Langkah pertama dalam membuat kue brownies adalah melelehkan dark chocolate dan mentega. Sobat Linkinformasi dapat menggunakan teknik double boiler atau melelehkannya di dalam microwave dengan cara yang hati-hati.
2. Setelah dark chocolate dan mentega meleleh, tambahkan gula pasir ke dalamnya. Aduk rata hingga gula larut.
3. Selanjutnya, tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Pada tahap ini, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan tepung.
5. Tambahkan kacang almond ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Tuang adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit sebelum memanggang brownies.
8. Panggang brownies dalam oven selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga bagian atasnya mengeras. Jangan memanggang terlalu lama agar brownies tetap lembut dan tidak kering.
9. Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan diamkan sejenak sebelum dipotong-potong.
10. Sebagai penutup, taburi brownies dengan keju parut secukupnya agar semakin lezat dan menggoda.
Kesimpulan: Brownies, Si Manis Gurih yang Bikin Ketagihan
Dalam artikel ini, kita telah belajar cara membuat kue brownies yang lezat dan sederhana. Brownies ini dapat dengan mudah dipraktikkan di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang umum tersedia di dapur. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Sobat Linkinformasi dapat menikmati brownies yang lezat, gurih, dan moist kapan saja. Jadi, tunggu apa lagi? Segera buat brownies di rumah dan rasakan kenikmatannya!